MEAT SUMMIT 2020

2° EDIZIONE

Tra sostenibilità e nuovi consumatori: il futuro per carne e salumi

14 ottobre 2020
14 ottobre 2020

Gli atti del convegno

Tutte le presentazioni che hanno animato il confronto

Cosa
Cosa

L’intera filiera delle carni fresche e dei salumi ha il suo appuntamento nazionale. Un’occasione di confronto cucita su misura delle esigenze e delle sfide che dovranno affrontare (insieme) il mondo della produzione, della trasformazione e della distribuzione.

Come
Come

Una giornata di lavori per interagire, favorire sinergie e allacciare relazioni commerciali grazie anche a un’apposita area espositiva realizzata per sponsor, ospiti e pubblico.

Chi
Chi

Partecipare al Meat Summit significa qualificare la propria azienda di fronte a un target selezionato di clienti e istituzioni riunito in un contesto esclusivo. Con la responsabilità di contribuire alla definizione delle nuove politiche di filiera.

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Tutte le news

Arrivano in gdo i burger made in Japan

Nel reparto surgelato l’alto di gamma nipponico. Un progetto che nasce dalla collaborazione tra Wagyu Company e Bbq4All (dallo speciale Meat Summit 2019)

Da fast food a fast good: le hamburgerie sono premium

Secondo una recente ricerca condotta da Doxa per Deliveroo 97 italiani su 100 consumano abitualmente hamburger e nell’80% dei casi lo fanno almeno una volta al mese (dallo speciale Meat Summit 2019)

Così la carne recupera le posizioni perse

Il sistema ha saputo individuare i trend più adatti per intercettare nuovamente l'interesse dei consumatori, meno attratti dagli storytelling precedenti (dallo speciale meat Summit 2019)

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