Tag: Salumi
Lenti, presidente di Assica: ‘Aumento dei listini inevitabile per sopravvivenza delle...
La preoccupazione per il futuro del settore dei salumi, colpito dagli aumenti dei costi delle materie prime e utilities è stato al centro del...
Salumi: aumento del 4,1% nella grande distribuzione
Alimentari&Bevande trainano la crescita del Largo Consumo Confezionato e i Salumi crescono più della media dei freschi: un + 4,1, per 170.000 tonnellate totali...
Salumificio Franchi e Opas: nasce il polo della carne rosa 100%...
Creare una filiera certificata e tracciata per la carne rosa italiana e costituire una piattaforma per successive aggregazioni. È questo l'obiettivo dell'accordo tra Franchi,...
Negronetto: il primo salamino tascabile d’Italia compie 90 anni
È il primo salamino brandizzato tascabile della storia italiana, piccolo nel formato ma grande nel gusto, frutto del saper fare e della qualità 100%...
Ecco la prima mortadella “firmata dagli agricoltori italiani”
Firmato l'accordo tra FdAI e l'azienda Felsineo per 200 tonnellate di salume certificato 100% made in Italy. Completa la tracciabilità del prodotto
La filiera delle carni tra sostenibilità, qualità e territori
Dal 14 al 16 novembre Il Grande Viaggio Insieme di Conad arriva a Modena. Consorzio Aaster: filiera suinicola con fatturato sopra gli 11 miliardi
Salumificio Peveri, trasferta positiva alla fiera Bellavita
Presentata a Londra tutta la gamma dei salumi piacentini Dop. Premiato con le Due Stelle “Fiocco delle Fonti”, il salume simile al Culatello
Meat Summit 2019, tutto il valore di carne e salumi
Ieri a Milano si è parlato di benessere animale e competitività delle aziende, nuovi consumatori, strategie del retail e blockchain
Martelli Salumi, all’Anuga di Colonia con la nuova brand identity
Il processo strategico globale, che riguarda l'intera comunicazione dal nuovo brand al packaging, è stato presentato alla fiera internazionale del food
Tutti i numeri dei salumi e del Made in Italy alimentare
Fatturato, produzione, consumi ed export del 2018. Assemblea Assica: scenari internazionali e prospettive future
Gruppo Veronesi: il fatturato 2018 vale la leadership nell’agrifood italiano
Sfiorati i 3 miliardi. Nuovi investimenti hi-tech per garantire sostenibilità e sviluppo. Su anche l’unità alimentare AIA (+3,5% rispetto al 2017)
Meat-Tech, appuntamento a Milano nel 2021
Dal 4 al 7 maggio la filiera dei salumi, della carne e derivati protagonista di quattro giorni dedicati a lavorazione, trasformazione e confezionamento
