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Redazione Meat

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Bellanova: “La filiera suinicola dovrà distinguersi per la trasparenza”

Al convegno di Assica, il ministro delle Politiche agricole annuncia una campagna di comunicazione da 1,5 milioni a sostegno del comparto

Il mondo che vorrei, così il Gruppo Fileni sceglie la sostenibilità

Giovedì scorso a Milano un confronto tra i responsabili della Distribuzione moderna e i giovani per raccontare la circolarità della propria realtà

La filiera delle carni tra sostenibilità, qualità e territori

Dal 14 al 16 novembre Il Grande Viaggio Insieme di Conad arriva a Modena. Consorzio Aaster: filiera suinicola con fatturato sopra gli 11 miliardi

Salumificio Peveri, trasferta positiva alla fiera Bellavita

Presentata a Londra tutta la gamma dei salumi piacentini Dop. Premiato con le Due Stelle “Fiocco delle Fonti”, il salume simile al Culatello

Nasce la partnership tra Consorzio Sigillo Italiano e Il Gigante

La carne di filiera, garantita dal Consorzio che certifica le produzioni zootecniche di qualità superiore, debutta sugli scaffali della Grande Distribuzione del Nord Italia

La Macelleria, ecco la nuova top selection di carne di Maiorana

L’azienda romana lancia una esclusiva offerta di carni proveniente da tutto il mondo selezionate per fornitori, allevamenti, qualità ricercata e certificata

Meat Summit, ecco le presentazioni che hanno animato il confronto

La prima edizione del Meat Summit ha messo sotto i riflettori  il settore di carni fresche e salumi. Il format dell’evento, come anticipa il...

Unapros: Sbloccare l’export di carne di maiale in Cina

L'Unione chiede al MinSal regole e interventi urgentissimi per sbloccare le esporazioni italiane

Settembre, tempo di aste (di macchinari)

Con Troostwijk in Campania e in Sardegna tante occasioni per la lavorazione di carni, salumi e prosciutti

Agrilevante 2019: da quest’anno anche il salone zootenico

Dal 10 al 13 ottobre a Bari anche 500 capi bovini, equini e ovi-caprini e una sezione dedicata alle tecnologie per la gestione delle stalle e del foraggio

Stress da caldo, a rischio la produzione di latte, carne e...

Coldiretti Lombardia lancia l' Sos da afa per bovine, suini, galline e api.Diminuiscono le produzioni e aumentano i costi

Sorpresa, la bistecca torna sulle tavole degli italiani (+6%)

E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti su dati Istat presentata a Padova in occasione dell’incontro promosso da Unicarve